Kuchyňské nože a příslušenství

Do obchodu

4Home Silikonová víčka na potraviny Fresh, 6 ks

109 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Už žádné plýtvání potravinami! Praktická silikonová víčka poslouží nejen na zbytky potravin, jako je ovoce a zelenina, ale snadno je také použijete na misky, konzervy a krabičky místo klasické pokličky. Vytvoří vzduchotěsný a vodotěsný kryt, který zabrání osychání i předčasnému kažení jídel. U aromatických potravin se vám navíc po lednici nebudou rozlévat jejich rozličné vůně. Víčka jsou z lehce pružného silikonu, takže se krásně přizpůsobí a dobře přilnou. Navíc je v sadě hned 6 praktických velikostí. Silikon je vhodný pro styk s potravinami, neabsorbuje pachy a je teplotně odolný. Díky průhlednému provedení navíc máte perfektní přehled, co jste kam uložili. Výhody:udrží potraviny čerstvé a bez osychánívzduchotěsné a vodotěsné uzavřeníopakovatelně použitelnásilikon neabsorbuje pachy a je teplotně odolnýširoké spektrum využití6 víček o průměrech: 6,5 cm, 9,5 cm, 11,5 cm, 14,5 cm, 16,5 cm a 21 cm

Do obchodu

Tescoma Nůž univerzální AZZA, 9 cm

339 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Nůž je výborným společníkem do každé domácnosti a restauračního provozu. Umožňuje pohodlné porcování masa, krájení zeleniny a bylinek, je vhodný pro rychlé krájení tvz. Kolíbáním, kdy se přední část ostří stále dotýká krájecí plochy a umožňuje tak rychlou a efektivní práci. 3 roky záruka.

Do obchodu

Sada nožů 5ks+škrabka

369 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Sada 5 kvalitních nožů s mramorovým keramickým povrchem. Kuchyňské nože mají ergonomickou rukojeť, čepel nožů je vyrobena z nerezové oceli s mramorovou keramickou vrstvou na povrchu. Pouze čepel škrabky je celá vyrobena z keramiky. Keramika na nožích i škrabce je bez příměsí zirkonu.Jsou vysoce odolné a snadno se čistí. Sada obsahuje: kuchařský nůž 32,5 cm (délka čepele: 20 cm)porcovácí nůž 32,5 cm (délka čepele: 20 cm)nůž na chléb 32,5 cm (délka čepele: 20 cm)univerzální nůž 23 cm (délka čepele 12,5 cm)loupací nůž 19 cm (délka čepele:8,75 cm)keramická škrabka 13 cm

Do obchodu

Fiskars Hard Edge Loupací nůž 9 cm

449 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Také malé nože jsou v kuchyni potřeba. Nůž Fiskars z řady Hard Edge s rovnou 9 cm čepelí a ostrou špičkou je ideální pro loupání a krájení menší zeleniny a ovoce. Výborně poslouží například při škrábání nových brambor nebo mrkve, vykrojíte s ním jádřinec z jablka, napůlíte švestky.Čepel nože Fiskars Hard Edge je vyrobena z pevné nerezové oceli a ostřena pomocí speciální technologie LZR-EDGE™. Díky této úpravě nože zůstávají 4x déle ostré než jiné nože. Skvěle ergonomická střenka nože Hard Edge je pokryta materiálem Softouch™ s trojrozměrným vzorem na povrchu, který zaručuje bezpečné a pohodlné držení.

Do obchodu

TESCOMA čistič na dekantéry UNO VINO

209 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Tescoma UNO VINO čistič na dekantéry. Vynikající pro snadné čištění dekantérů, ohebná pracovní část se přizpůsobí vnitřnímu tvaru dekantéru a snadno vyčistí i těžko přístupná místa. Vhodné do myčky. 3 roky záruka.

Do obchodu

Nůž Santoku 16cm/HARD EDGE/1051761/F=

819 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Santoku nůž pochází z Asie. Jeho čepel je obvykle kratší než u kuchařského nože a má také výrazně odlišnou geometrii. V překladu znamená slovo Santoku „nůž tří ctností". Nízká hmotnost, tenká čepel a široká špička umožňují krájení velmi úzkých a malých tvarů. Fiskars nůž Santoku řady Hard Edge oceníte při krájení cibule, rajčat a jiné zeleniny například do salátů, hodí se i pro přípravu masa, ryb nebo sekání bylinek.Čepel nože Fiskars Hard Edge je vyrobena z pevné nerezové oceli a ostřena pomocí speciální technologie LZR-EDGE™. Díky této úpravě nože zůstávají 4x déle ostré než jiné nože. Skvěle ergonomická střenka nože Hard Edge je pokryta materiálem Softouch™ s trojrozměrným vzorem na povrchu, který zaručuje bezpečné a pohodlné držení. Nůž se snadno udržuje, je možné ho mýt v myčce nádobí. V případě potřeby ho lze snadno nabrousit ostřičem či ocílkou.

Do obchodu

TESCOMA tvořítko na hamburgery PRESTO

129 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

PRESTO tvořítko na hamburgery. Vynikající pro snadnou přípravu domácích masových burgerů. Ochucenou masovou směsí tvořítko naplňte, zarovnejte a stisknutím rukojetí vytvarovaný burger vyklopte. Vyrobeno z odolného plastu, vhodné do myčky. Recept uvnitř balení.

Do obchodu

Nůž steak. nerez/dřevo 6ks

169 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Nůž kuchyňský steakový se zubatým ostřím si hravě poradí nejen s grilovaným masem. Využijete ho především při venkovním grilování, ale bude se hodit i v domácnosti.

Do obchodu

Nůž filetovací 22cm/HARD EDGE/1054946/F

849 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Nůž z řady Fiskars Hard Edge s dlouhou tenkou pružnou čepelí je výborným pomocníkem při filetování ryb, krájení velkých kusů šunky, roastbeefu, salámů a jiných potravin, které vyžadují jemné a precizní plátkování. S jeho pomocí bude příprava ryb do japonských pokrmů hračkou. Čepel filetovacího nože z pevné nerezové ocelové planžety je prefektně ostrá a práce s filetovacím nožem Hard Edge tedy velmi snadná a efektivní.Čepel nože Fiskars Hard Edge je vyrobena z pevné nerezové oceli a ostřena pomocí speciální technologie LZR-EDGE™. Díky této úpravě nože zůstávají 4x déle ostré než jiné nože. Skvěle ergonomická střenka nože Hard Edge je pokryta materiálem Softouch™ s trojrozměrným vzorem na povrchu, který zaručuje bezpečné a pohodlné držení. Nůž se snadno udržuje, je možné ho mýt v myčce nádobí. V případě potřeby ho lze snadno nabrousit ostřičem či ocílkou.

Do obchodu

Kela Protiskluzová vložka do zásuvky SOLETTA, 150 x 50 cm

215 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Protiskluzová podkložka do zásuvky. Lze nastříhat na požadovanou velikost.

Do obchodu

Lamart LT2103 nůž na chléb Hado, 20 cm

389 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Kvalitní nůž s velmi ostrou čepelí a ergonomicky tvarovanou rukojetí pro maximální účinek a bezpečné užití. Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí.materiál: nerez/pakawood

Do obchodu

Nůž Santoku 16cm/HARD EDGE/1051761/F=

819 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Do obchodu

Wenko Antibakteriální a protiplísňová podložka do lednice, 3 ks

359 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Už nechcete vyhazovat další zapomenutou zeleninu? Podložka od Wenko vás překvapí svou praktičností - udrží potraviny v lednici déle čerstvé díky antibakteriálnímu povrchu, který zabraňuje přenosu bakterií z jednoho kusu potraviny na druhý. Je účinnou ochranou proti bakteriím a plísním v lednici.Můžete ji zastřihnout, aby vám přesně padla do šuplíku. Zpomaluje proces zrání, ovoce a zelenina zůstávají déle čerstvé. Díky své struktuře podporuje proudění vzduchu, snižuje vlhkost a zabraňuje vzniku plísní a nepříjemných pachů. Jednoduše zlepší hygienické podmínky v lednici a potraviny zůstanou uchovány déle čerstvé. Ideální též do nádob na uskladnění potravin, do košíků s ovocem, misek nebo do spíže. Podložka se dá zastřihnout na požadovanou velikost. Lehký a odolný materiál, snadno se udržuje a čistí. Značkový výrobek německé firmy Wenko. V balení 3 kusy. Materiál: EVA (Ethylen vinyl acetát). Rozměr: 45 x 29 cm.

Do obchodu

Orion Hmoždíř dřevo MANGO pr. 14 cm

379 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Masivní hmoždíř na drcení koření, které bude mít kromě výrazné vůně i intenzivnější chuť. Lze drtit koření na grilování, k marinování masa, dochucování steaků nebo paštik. Vnitřní část hmoždíře a spodní strana tloučku není povrchově upravena, hlazena, čímž dojde k efektivnějšímu drcení.Vnitřní průměr je 9 cm, délka tloučku je 15,5 cm, díky materiálu není vhodný na drcení česneku a pesta, po použití jej stačí otřít vlhkým hadříkem a jednou za čas natřít jedlým olejem. Tím mangové dřevo i ztmavne, dojde k vykreslení krásné struktury dřeva a k jeho konzervaci. Může se tak stát i krásnou dekorací.

Do obchodu

Orion Košík nerez fritovací pr. 19 cm

229 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Celonerezový košík s rukojetí je vhodný k smažení, fritování, ale i vaření nebo cezení hotových pokrmů. Ať už chcete fritovat hranolky, krokety, smažit cibulové kroužky, žampiony nebo domácí koblížky, stačí jej vložit i s potravinou do rozpáleného oleje v hrnci, podle potřeby vše promíchat, prohodit nebo otočit a pak vyjmout. Snadno z něj díky rukojeti smažené dobroty vysypete. Při vaření těstovin poslouži také jako praktický cedník. Po použití jej můžete vložit do myčky.

Do obchodu

THE EDGE 240/800 stoneSHARP brusný kámen

680 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Kombinovaný brusný kámen, který obsahuje kameny zrnitosti 240 a 800. Kámen zrnitosti 240 je určen pro prvotní broušení silně otupení nože. Kámen zrnitosti 800 je vhodný pro jemné broušení a udržování ostří. Kámen je vhodný k broušení nožů, kuchyňských nožů, řezbářských nástrojů, ale i seker. Kámen je vyroben z korundu. Používá se na broušení s vodou, suché broušení se nedoporučuje. Před broušením doporučujeme namáčet kámen do vody na 10 - 15 minut. Součástí balení je protiskluzová gumová podložka na kámen. Rozměr: 180 x 60 x 25 mm

Do obchodu

Victorinox 7.8213 – kulatá, 20 cm ocílka

470 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Kovová ocílka Victorinox 7.8213Ocílka s kulatým brusivem pro vyhlazení ostří. Plastová rukojeť disponuje kroužkem na zavěšení. Délka brusiva 20 cm.Kovové ocílky zvládnou ostří jemně vyhladit. Neodstraňují žádný materiál z čepele. Ideálně je používejte na měkčí nože s tvrdostí pod 60 HRC. Na tupé nože jsou prakticky nepoužitelné. Kovovou ocílku můžete používat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože. Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky které zvládne ostření opravdu každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Taidea Glass Stone 2000 brusný kámen

600 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Vodní brusný kámen, zrnitosti 2000. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy viditelná i po dlouhém používání. Rozměr brusné plochy je 20 x 7 cm, díky čemuž na kameni pohodlně nabrousíte i větší nože. Kámen je uložen v plastovém podstavci. Protiskluzové nožičky na podstavci zajišťují bezpečné a stabilní broušení. Tento brusný kámen nabrousí kapesní i pevné nože všech druhů a lze jej použít i na kuchyňské nože.PoužitíNůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Výrobce doporučuje kámen před broušením jemně navlhčit vodou. Nedoporučuje se namáčet do vody celý kámen. Použití oleje se také nedoporučuje.ÚdržbaDoporučujeme mýt vlažnou vodou s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba kámen otřít do sucha.TaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Do obchodu

Morakniv 1030SP Frosts Fish řeznický 15 cm

680 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Rybářské a Filetovací nože Morakniv jsou vyrobeny tak aby zpracování vašeho úlovku bylo co nejjednodušší a rychlé. Mora nabízí krátké i dlouhé rybářské nože, s hladkým nebo i zoubkovaným hřbetem čepele (na odstranění šupin). Všechny rybářské a Filetovací nože Morakniv a Frosts jsou vyrobeny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27, tvrdosti 57-58 HRC, která výborně dží ostří a snadno se brousí. Rukojeti těchto nožů jsou vyrobeny s důrazem na bezpečné používání v mokrém prostředí, což ocení každý rybář.

Do obchodu

Victorinox 5.2000.19G Rosewood kuchařský 19 cm

1 220 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Nůž má rukojeť z javorového dřeva, které je velmi tvrdé, odolné a zároveň příjemné na dotek. Javorová rukojeť dodává noži elegantní a luxusní vzhled.Čepel z kvalitní nerezové oceli s hladkým ostřím je dlouhá 19 cm a vyznačuje se dlouhotrvající ostrostí.Využití: kuchařský nůž s širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni.Údržba: mýt ručně pod tekoucí vlažnou vodou s použitím saponátu. Nevhodné do myčky. Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.

Do obchodu

Westmark Nůžky na drůbež

389 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

S kvalitními nůžkami na drůbež od společnosti Westmark budete dokonale vybaveni pro krájení, vykosťování a ořezávání drůbeže, jako je kuře, husa nebo krůta. Má jemně ozubené čepele nůžek z nerezové oceli a napnutí čepele lze regulovat šroubem. Vnitřní pružina zajišťuje snadnou manipulaci bez námahy. Díky uzamykacímu mechanismu jej lze bezpečně uložit do zásuvky. Nůžky jsou stejně vhodné pro praváky i leváky. Plastem potažené rukojeti navíc zajišťují bezpečné držení.Parametry:krájí drůbež přesně a čistěs ozubeným ostřím a integrovaným lámačem kostís vnitřní pružinou a zámkempoplastované rukojeti zajišťují pohodlnou manipulacirozměry: 240 x 50 x 17 mm

Do obchodu

Berlinger Haus 3dílná sada nerezových nožů Primal Gloss Collection

679 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Sada nerezových nožů z kolekce Primal Gloss Collection je všestranným pomocníkem pro každé vaření. Nože mají pevné kované nerezové čepele a jsou velmi odolné, čímž získávají dlouhou životnost. Laserem broušené ostří zajišťuje dlouhotrvající a maximální ostrost.Sada je balena v magnetickém dárkovém boxu.Vlastnosti:materiál: 5CR15i jemnozrná nerezová ocel (tvrdost oceli dle Rockwellovy stupnice 57 HRC)pevné a odolné kované nerezové čepelelaserem broušené ostří pro dlouhotrvající maximální ostrostsilné odolné nože s dlouhou životnostínože mají rukojeti z pravého dřeva s pevným úchopem a bezpečnostní ochranou prstůSada 3 ks obsahuje: 1x šéfkuchařský nůž - délka čepele 20 cm1x univerzální nůž - délka čepele 12,5 cm1x nůž na zeleninu - délka čepele 9 cm

Do obchodu

Kovový koš na 6 láhví, šedá

499 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Praktický, designový koš pro uskladnění až 6 láhví v minimalistickém stylu je to pravé pro vaše letní grilování, posezení s přáteli nebo kempování s rodinou. Pevný a odolný materiál ochrání láhve před rozbitím. Doplněn šikovnými koženými úchyty pro snadnou manipulaci.

Do obchodu

Kovová přepravka na 6 láhví, černá

539 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Praktický přepravka láhví bude skvělým pomocníkem pro přenášení několika láhví nebo sklenic najednou. Využijete při letním grilování, posezeních nebo oslavách. Kovová přepravka je doplněna dřevěným madlem.

Do obchodu

Taidea 1000 brusný kámen TG7100

500 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Brusný kámen Taidea 1000Jemný brusný kámen zrnitosti (grit) 1000. Slouží k broušení mírně otupělého ostří. Keramický brusný kámen určený k broušení s vodou. Před použitím namočte kámen na několik minut do vody. Použití oleje ani suché broušení se nedoporučuje.Materiál - korundRozměry: 180x60x15mmTaidea brusné kameny a brousky na nožeBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Do obchodu

Böker Damascus Olive 130441DAM large kuchařský 21,2 cm

5 820 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Olive Large kuchařský Kuchyňský nůž Böker Damascus Olive s délkou čepele 21,2 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro mistry kuchaře, ale radost udělá každému milovníkovi dobré kuchyně. Kuchařský nůž je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základní výbavě každého kuchaře. Od univerzálních nožů se liší právě širší, delší čepelí a tenkým hrotem, díky čemuž je poměrně snadné krájení i méně poddajných surovin jako jsou ořechy či bylinky. Kuchařský nůž se všestranným tvarem využijete na krájení všech surovin ať už půjde o čištění masa nebo krájení zeleniny. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinace tradiční japonské rukojeti vyrobené z olivového dřeva a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové ocele VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a suroviny neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u tohoto nože zcela doslovné a z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Böker Damascus Black 130410DAM na zeleninu 10 cm

2 940 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Black na zeleninu a ovoce Kuchyňský nůž na zeleninu Böker Damascus Black o délce čepele 10 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro mistry šéfkuchaře, ale radost udělá každému milovníkovi dobré kuchyně. Hlavním úkolem nože je, jak už název napovídá, krájení ovoce, zeleniny a bylinek, ale skvěle se hodí na všechny menší suroviny. Díky krátké čepeli jsou nože na zeleninu obzvláště praktickým nástrojem. Nůž můžete také využít k přípravě ovocných či zeleninových salátů, u kterých si budete chtít dát záležet na bezvadných tvarech kousků. Při správném uchopení surovin během čištění se nemusíte obávatžádných nežádoucích otlaků. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinace tradiční japonské rukojeti vyrobené z kompozitního dřeva pakka a mimořádněostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové oceli VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnější a obratnější. Tradiční konstrukce čepele zvládne zpracovat i problematické potraviny bez drcení či rozmáčknutí, a hlavně bez vzniku otlaků na vašich rukou. Nože si poradí i se sekáním bylinek, ze kterých se neuvolňují šťávy a suroviny neztrácejí aroma. Dokonce je zde mnohem větší pravděpodobnost, že se vyhnete slzám při krájení cibule. Přirovnání „ostrý jako žiletka“ je u tohoto nože zcela doslovné a z krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Böker Core Professional 130865 vykosťovací 16,5 cm

1 950 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Kuchyňský nůž Böker Core Professional pro vykosťováníKuchyňský nůž vykosťovací Böker Core Professional o délce čepele 16,5 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností. Vykosťovací nůž disponuje mírně zakřivenou čepelí, kterou zvládnete bez nejmenších problémů řezání šlach, tučných částí a zároveň vám zajistí snazší čištění v oblasti kloubů či kostí. Vykosťovací nůž je nedílnou součástí každé správné kuchyně, ve které jsou lahůdky z masa na denním pořádku.Pevná čepel je ručně kovaná a řemeslně zpracována v německém Solingenu, kde se následně kalí na tvrdost 58 HRC. Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.Plastová rukojeť je u kuchyňského nože skutečně praktickým řešením, právě díky vysoké odolnosti vůči vlhkosti a nůž můžete bez váhání použít v jakýchkoli nepříznivých podmínkách.Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblený hřbet čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku – a to i v případě, že sekáte tvrdší suroviny.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Do obchodu

Provence Nůž kuchařský Classic, 19,5 cm

99 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Kuchařský nůž Provence Classic slouží ke krájení masa a zeleniny, s nerezovou čepelí o délce 19,5 cm. Vyroben z kvalitní nerez oceli 18/8, rukojeť z tvrdého, odolného černého plastu. Vhodný do myčky na nádobí.

Do obchodu

Orion Kuchyňský nůž santoku, damašková ocel, 18,5 cm

879 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Tento unikátní a vysoce kvalitní nůž santoku z damaškové oceli s čepelí o délce 18,5 cm je určen pro profesionální i domácí použití. Rukojeť je z pakka dřeva, které je vysoce odolné vůči mechanickému opotřebení i vlhkosti.Nůž má celkovou délku 31,5 cm a ostří 18,5 cm. Jeho čepel je vyrobena z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli (tvrdost 60 HRC – podle Rockwella). Damašková ocel je jedničkou v použití při výrobě kvalitních nožů. Vzniká z 2 ocelí různého složení, které jsou zahříváním spojeny v jeden celek tak, že vznikne jedinečná struktura čepele s vynikajícími vlastnostmi. Damašková ocel nejen, že tvoří nádhernou kresbu na čepeli nože, ale je i tvrdá, odolná vůči opotřebení, houževnatá, vysoce stabilní a má dlouhou životnost. Krájení je přesné a dokonalé, ať už se pustíte do zpracování a porcování masa, krájení ovoce, zeleniny, bylinek či pečiva. Díky řadě výbrusů na čepeli na něm nezůstávají nakrájené suroviny, což oceníte při krájení sýrů, uzenin, zeleniny i bylinek. Díky šírší čepeli jej můžete použít i k drcení stroužků česneku nebo přenesení nakrájených surovin rovnou na pánev nebo do hrnce.Rukojeť nože je vyrobena z pakka dřeva, což je tlakově zpracovaný kompozit dřeva a pryskyřice, který je stabilní, tepelně a vlhkostně odolný i vůči mechanickému opotřebení. Nůž stačí po použití umýt v teplé vodě se saponátem, opláchnout a osušit, není vhodný do myčky. Pozor, nůž je velmi ostrý, používejte pouze ke krájení potravin. V případě nutnosti nabroušení ostří použijte kuchyňský brousek či ocílku.

Do obchodu

Orion Kuchyňský nůž santoku, damašková ocel, 18,5 cm

879 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Do obchodu

Orion Kuchyňský nůž, damašková ocel, 20,5 cm

949 Kč

* Uváděná cena platí pro 09.05.2024

Tento unikátní a vysoce kvalitní nůž z damaškové oceli s čepelí o délce 20,5 cm je určen pro profesionální I domácí použití. Rukojeť je z pakka dřeva, které je vysoce odolné vůči mechanickému opotřebení i vlhkosti.Nůž má celkovou délku 33,5 cm a ostří 20 cm. Jeho čepel je vyrobena z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli (tvrdost 60 HRC – podle Rockwella). Damašková ocel je jedničkou v použití při výrobě kvalitních nožů. Vzniká z 2 ocelí různého složení, které jsou zahříváním spojeny v jeden celek tak, že vznikne jedinečná struktura čepele s vynikajícími vlastnostmi. Damašková ocel nejen, že tvoří nádhernou kresbu na čepeli nože, ale je i tvrdá, odolná vůči opotřebení, houževnatá, vysoce stabilní a má dlouhou životnost. Krájení je přesné a dokonalé, ať už se pustíte do zpracování a porcování masa, krájení ovoce, zeleniny, bylinek či pečiva. Díky šírší čepeli jej můžete použít i k drcení stroužků česneku nebo přenesení nakrájených surovin rovnou na pánev nebo do hrnce.Rukojeť nože je vyrobena z pakka dřeva, což je tlakově zpracovaný kompozit dřeva a pryskyřice, který je stabilní, tepelně a vlhkostně odolný i vůči mechanickému opotřebení. Nůž stačí po použití umýt v teplé vodě se saponátem, opláchnout a osušit, není vhodný do myčky. Pozor, nůž je velmi ostrý, používejte pouze ke krájení potravin. V případě nutnosti nabroušení ostří použijte kuchyňský brousek či ocílku.